Ketika Anda memutuskan untuk makan di restoran yang bagus, luangkan waktu sejenak untuk berhenti dan mengamati staf.
Server menjalankan dan menerima pesanan. Staf dapur berusaha mengikuti alur pesanan makanan yang tampaknya tak ada habisnya. Manajer berusaha menjaga semuanya berjalan lancar saat makan malam. Semua untuk Anda dan pelanggan lainnya agar makanan lezat diantarkan ke meja Anda tepat waktu.
Dapat dikatakan bahwa pekerja industri restoran memiliki kesibukan masing-masing saat menghidangkan makanan.
Ketika Anda menambahkan kesibukan itu dengan menangani pemesanan reservasi. Staf dan manajemen restoran akan kehabisan waktu karena hal tersebut. Dan mudah untuk mengetahui alasannya. Menghabiskan waktu untuk menjawab telepon dan memesan reservasi selama jamuan makan malam yang sibuk bisa sangat merugikan, alih-alih memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Banyaknya tugas dan sedikitnya waktu untuk menyelesaikannya kemungkinan besar merupakan faktor penyebab mengapa tingkat perputaran karyawan setinggi itu.
Pertanyaannya : Apa yang dapat dilakukan restoran dan kafe untuk memperbaiki masalah yang terkait dengan booking restoran secara tradisional?
Tiga kata: Aplikasi booking restoran.
Sekarang, sebelum kita mempelajari mengapa aplikasi booking restoran sangat penting untuk efisiensi bisnis Anda, mari kita selami berbagai jenis booking restoran dan sejarah reservasi secara umum.
Dengan kemajuan teknologi selama bertahun-tahun, muncul banyak metode booking yang berbeda. Tidak hanya di industri jasa makanan. Semua industri dari salon rambut hingga DMV telah mengikuti tren booking, dengan banyak yang beralih ke metode digital atau online.
Pertanyaannya: Jika saat ini Anda menggunakan salah satu jenis booking restoran secara tradisional, tahukah Anda keutamaan yang bisa Anda dapatkan dari aplikasi booking restoran?
Kemungkinan jawabannya adalah tidak.
Tapi apa sih metode booking restoran “tradisional” yang sedang kita bicarakan ini?
Nah, ada 3 (tiga) jenis booking yang umum digunakan di seluruh industri restoran:
- Secara langsung
- Melalui telepon
Secara Langsung
Metode ini, meskipun sangat pribadi, adalah salah satu metode booking restoran yang paling merepotkan. Ditengah kesibukan orang-orang saat ini, booking secara langsung menjadi tidak masuk akal. Ini mungkin alasan mengapa tak ada seorang pun yang datang ke tempat Anda untuk menjadwalkan reservasi.
Dengan email dan panggilan telepon yang begitu dominan, kami yakin bahwa restoran saat ini tidak memaksa pelanggan untuk memesan reservasi secara langsung. Dan jika ya, mungkin sudah waktunya untuk mencari metode baru.
Melalui Telepon
Meskipun reservasi restoran melalui panggilan telepon sedikit lebih nyaman bagi pelanggan daripada harus datang secara langsung, penelitian telah menunjukkan bahwa orang tidak suka menggunakan telepon. Ini sering dilihat sebagai kegiatan yang memakan waktu dan terasa lebih invasif daripada menjadwalkan reservasi mereka menggunakan aplikasi booking restoran.
Poin utamanya adalah meskipun Anda ingin mempertahankan pengalaman yang lebih personal untuk pelanggan, hal itu tetap tidak efisien dan mengganggu pelanggan.
Reservasi melalui email tak jauh berbeda dengan dua metode yang telah kita bahas sebelumnya. Metode reservasi melalui email menghindari faktor ketidaknyamanan yang terkait dengan booking langsung dan sifat panggilan telepon yang invasif. Namun, sebaik-baiknya reservasi email, masih ada metode booking restoran yang lebih baik.
Apa itu Aplikasi Booking Restoran?
Setelah mendengar kelebihan aplikasi booking restoran, pasti ada beberapa orang di luar sana yang bertanya-tanya apa itu aplikasi booking restoran.
Pada intinya, aplikasi booking menawarkan pilihan kepada pelanggan untuk memesan reservasi online sendiri, tanpa perlu berbicara dengan staf atau manajemen restoran.
Terlepas dari fitur lain yang tersedia, aplikasi booking restoran memegang fungsi utama ini. Namun, beberapa fitur lain yang berpotensi ada di aplikasi booking restoran meliputi:
- Manajemen meja
- Metode pembayaran online
- Pelaporan pelanggan otomatis
- Fitur Analytics
Saat mengevaluasi aplikasi booking restoran, penting untuk memeriksa fitur-fitur yang disertakan dan memastikan Anda mendapatkan apa yang Anda butuhkan untuk bisnis Anda.